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商品訊息功能:
商品訊息描述:
品名：黑蒜
成分：蒜頭
產地：台灣
重量：150公克
保存期限?：標示於包裝上
保存方式：常溫
1、關於黑蒜：
黑蒜又名黑大蒜、發酵黑蒜，是用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發酵箱裡發酵90 天左右，讓其自然發酵製成的食品，它在保留生大蒜原有成份的基礎上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了數十倍，又把生大蒜本身的蛋白質大量轉化成為人體每天所必需的18種氨基酸，進而被人體迅速吸收，對增強人體免疫力、恢復人體疲勞，保持人體健康起到巨大積極作用，而且味道酸甜，食後無蒜味，不上火，是速效性的保健食品。我們知道大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是驚人。對糖尿病、高血壓、高血脂都有非常顯著的防治功效。
2、黑蒜的優點：
黑蒜口感：已經沒有生大蒜特有的強刺激性氣味，黑蒜甜酸、可口、無刺激，如蜜餞一樣柔軟，可當點心或甜品來吃，不會刺激腸胃。
殺菌消毒，建設防病牆：黑蒜中起殺菌作用的成分主要是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH2CH2 H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
增強免疫功能：實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
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抗衰老美容、健腦益智：黑蒜中獨有的水溶性物質——多酚，抗氧化能力是普通大蒜的39倍，可延緩衰老，清除自由基，防止基因突變，黑蒜中的有效成分與人體的維他命B1相結合，產生“蒜胺”，可為腦細胞提供足夠能量，令思維更敏捷。
抗氧化能力強：人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作用。
除此之外，黑蒜還可以抗衰老、潤腸通便、強化肝臟、改善睡眠、預防心腦血管疾病、補腎等功效，對許多疑難病有一定效果。
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金控雙雄國泰金、富邦金除息行情啟動，搭配資金轉進中鋼、聯發科、群創基期權值股，台股昨日順利換手，力挺指數由黑翻紅，重新站回10400點整數關卡，連續第29個交易日站穩萬點。
研究機構EPFR統計，6月22～28日國際資金流向顯示，美股基金再遭淨流出56.73億美元，歐股與新興市場則分別再獲23億美元與19億美元淨流入，顯示國際資金從美股流往亞洲新興市場的趨勢並沒有改變。美系外資券商主管認為，從上述統計數據可看出，國際資金短期內還是會將台股視為避險標的，透過類股輪動方式「以空間換取時間」，一旦美國科技股股價止穩，還是會由非科技股重回科技股懷抱。
儘管昨天台股靠著台積電拉尾盤才由翻紅，但科技股明顯並非主軸所在，成交比重降至60％以下，取而代之的是金融與傳產等非科技股，尤其是摩根大通證券點名加碼可受惠於「避險成本下降」與「現金股利入帳」雙利多題材的壽險族群，使得昨天進行除息的國泰金、富邦金順利邁向填息之路。富蘭克林華美高科技基金經理人郭修伸表示，在美國維持緩升息步調下，國際資金仍會尋求風險性資產進行佈局，台股現金收益率約在3.9％，相對全球主要股市仍屬前段班，加上第三季整體上市櫃企業獲利年成長率仍有10％，仍將有助吸引國際資金進場，對於除權息行情無須過度悲觀。外資昨買超第1名是中鋼的1.6萬張、群創1.3萬張居次，其他以金融股上榜家數最多，包含剛除息的富邦金、國泰金等，買超張數皆逾千張以上；另上周大買39.1萬張的聯電則是轉為賣超1萬張，並持續減碼鴻海4059張。華南投顧董事長儲祥生認為，美FANG概念股近期回檔幅度較大，引發外資在台股操作上，已不像之前積極敲進蘋概等強勢族群，但對後市行情並未看壞，因而將資金轉進風險相對不高的中低價位權值股，帶動中鋼及金融股等落後補漲。華信投顧總分析師李永年指出，國際資金昨天進出動作相對保守，與美股即將休市有關，使得亞股觀望氣氛較濃，預期要到周三量能才會明顯回溫。不過，指標股台積電走勢回穩，外資也終止連4日賣超，轉向小幅加碼，有助於富邦金、國泰金、友達等除息股維持平盤震盪向上，邁向填息之路。(中國時報)
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